Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.

Gelatine Ø

69,95 kr
Fødevare.
Økologisk - brug den hvor der skal bruges husblas.
100 g 699,50 kr/kg
  • Til fasthed og struktur i søde opskrifter
  • Med neutral smag og uden lugt
  • Alternativ til husblas i pulverform
  • Til vingummi, mousse og marmelade

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk”​​ kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsætt​​es økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
EU jordbrug

Urtegaarden Økologisk Gelatine er et fint, lugtfrit gelatinepulver, som bruges til at gelere og tykne hjemmelavet slik og desserter. Det egner sig godt til opskrifter, hvor konsistensen skal være stabil og elastisk, for eksempel vingummi, skumfiduser, lakrids, marmelade, fromage og mousse.

Gelatinen er fremstillet af hud fra økologiske grise (EU-jordbrug) og er af levnedsmiddelkvalitet. Pulverformen gør det let at afmåle den mængde, opskriften kræver, så du bedre kan styre, om resultatet skal være fast eller mere cremet. Som tommelfingerregel svarer 100 g Økologisk Gelatine til cirka 40 blade husblas, hvis du vil omregne en opskrift fra blade til pulver.


Anvendelse

Dosering: Følg anvisning i opskrift.

100 g Gelatine ØKO svarer cirka til 40 blade husblas.


Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Opbevares tillukket, tørt og ikke for varmt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Gelatine (fra gris)*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

52754

Varemærke

Urtegaarden

Størrelse

100 g

Leverandør

Urtegaarden ApS

Aldershvilevej 1
DK-8961 Allingåbro

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan adskiller denne gelatine sig fra husblas?

Her er gelatinen i pulverform. 100 g svarer ca. til 40 blade husblas, så den kan bruges som alternativ i opskrifter.

Hvad kan jeg bruge gelatinepulveret til?

Det kan bruges i fx vingummi, skumfiduser, lakridskonfekt, marmelade, fromage og mousse.

Påvirker gelatinen smagen i opskriften?

Den er lugtfri og smagsneutral og bruges til at give struktur og konsistens ved normal dosering.

Hvilken konsistens giver den?

Den bruges til at give fasthed, geléstruktur eller en mere cremet og let skummende konsistens, alt efter opskriften.
Gelatine Ø
Gelatine Ø
69,95 kr