Blæretang - Tørret Bladder Wrack

Name: Dansk Tang Blæretang - Tørret Bladder Wrack | 20 g
Brand: Dansk Tang
SKU: 27510
Price: 49.95 DKK
Availability: InStock

49,95 kr

Fødevare.
Nye skud af blæretang høstet bæredygtigt i Danmark.

20 g 2.497,50 kr/kg

Til mere dybde i supper og gryder
Med højt indhold af kostfibre
Håndhøstet i danske farvande
Mineralsk smag med tydelig umami

Ofte købt sammen

Om produktet

Dansk Tang Blæretang er tørret, dansk havgrøntsag med en markant, nordisk umamismag. Den dybe, let saltede havsmag giver ekstra karakter i maden, både som krydderi i simreretter og som sprøde tangchips.

Blæretang indeholder kostfibre og naturligt forekommende mineraler. I madlavningen bidrager den med både smag og fylde. De tørrede flager kan tilsættes supper og gryderetter, eller opblødes og koges, så tangen kan bruges i salater.

Tangen er håndhøstet i danske farvande af Dansk Tang. Der klippes kun nye skud, og efter høst vokser der naturligt nye frem, så tangskoven fortsat kan trives. Det gør blæretang til en råvare med dansk oprindelse og en nænsom høstmetode.

Anvendelse

Blæretang er lækker efter opblødning (i 3 % saltvand) og efterfølgende kogning, hvor den vil give en smag, som passer godt i en frisk salat.
Blæretang kan også bruges til chips. Rist tangen på en pande med lidt olie og lave en skøn dip af f.eks. pesto rørt op med cremefraiche.
Tør blæretang i flager kan med fordel anvendes som krydderi i simre-retter, hvor den vil bidrage med umami smag.

Saltindholdet skyldes udelukkende naturligt indhold af natrium i produktet.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Opbevares tørt.

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser

Tang

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Kan indeholde spor af

Fisk og skaldyr.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi

422 kJ / 101 kcal
Fedt

1,3 g
- heraf mættede fedtsyrer

0,2 g
Kulhydrater

55 g
- heraf sukkerarter

15 g
Kostfibre

47 g
Protein

7 g
Salt

3,7 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

27510

Varemærke

Dansk Tang

Størrelse

20 g

Leverandør

Dansk Tang ApS

Annebergparken 28 B
DK-4500 Nykøbing Sj

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan bruger man tørret blæretang i madlavning?

Den blødlægges typisk kort i koldt vand før brug. Derefter kan den bruges i supper, gryderetter, dips, salater eller som topping.

Hvordan smager blæretang?

Den har en mineralsk, let salt smag med tydelig umami, som giver mere fylde i retten.

Skal blæretang blødlægges før brug?

Ja, den bruges typisk efter kort opblødning. Det gør tangen blødere og gør det nemt at skylle små naturlige rester væk.

Hvad kendetegner denne blæretang?

Det er håndhøstet blæretang fra danske farvande. Den er tørret og bruges som en smagfuld havgrøntsag i madlavning.

Dansk Tang Blæretang - Tørret Bladder Wrack | 20 g

49,95 kr