Indlæser...
Basisblanding Til Surdejsboller & Brød Økologisk
52,95 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Fødevare.
Økologisk, glutenfri basisblanding med surdej og havremel.
Økologisk, glutenfri basisblanding med surdej og havremel.
124,59 kr/kg
Aurion Basisblanding Til Surdejsboller & Brød Økologisk | 425 g er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
Kunne ikke indlæse afhentningstilgængelighed
- Til surdejspræg uden egen surdej
- Med økologiske glutenfri fuldkorn
- Med tørret boghvedesurdej
- Kun tilsæt vand, gær, honning og olie
Ofte købt sammen
Om produktet
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
EU/Ikke-EU jordbrug
Aurions økologiske basisblanding er lavet til brød og boller med surdejspræg, uden at du selv skal holde en surdej. Den giver en mere fyldig smag og bedre struktur end man ofte møder i glutenfri bagning.
Det får du i blandingen
-
Økologiske ingredienser og glutenfri
Melblandingen er lavet med økologiske ingredienser og sammensat af naturligt glutenfri råvarer, med fokus på gode korn og frø. -
Flere glutenfri meltyper i samspil
Blandingen består af glutenfri havremel og -gryn, hirsemel og boghvedemel. Det giver brødet en fyldigere smag, let nøddeagtige nuancer og en mere rustik karakter. -
Surdejspræg fra boghvedesurdej
Tørret boghvedesurdej med quinoa og mælkesyrekultur bidrager med den syrlige dybde og krumme, man forbinder med surdejsbagning. -
Fuldkorn, kostfibre og bedre struktur
Fuldkornsbasen og loppefrøskallerne hjælper dejen med at samle sig og giver mere bid, så du kan bage saftige boller eller et luftigt brød med sprød skorpe. -
Klar til bagning med få ingredienser
Du tilsætter vand, gær, lidt honning og olie, og så har du en god base til hjemmebagte surdejsboller eller brød.
Et godt valg, hvis du gerne vil bage glutenfrit med økologiske råvarer og fuldkorn, men foretrækker en færdig melblanding frem for at starte helt fra bunden.
Opbevaring
Produktdetaljer
Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold
Næringsindhold
-
Energi
-
Fedt
-
- heraf mættede fedtsyrer
-
Kulhydrater
-
- heraf sukkerarter
-
Kostfibre
-
Protein
-
Salt
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
425 gLeverandør
Ofte stillede spørgsmål
Hvad gør denne bageblanding anderledes end en lys bageblanding?
Hvad gør denne bageblanding anderledes end en lys bageblanding?
Der er fokus på fuldkornsråvarer som havre, hirse og boghvede, som giver et mere fyldigt og groft brød.
Skal man have sin egen surdej for at bruge blandingen?
Skal man have sin egen surdej for at bruge blandingen?
Nej, blandingen indeholder tørret boghvedesurdej, som giver surdejspræg uden egen surdejskultur.
Hvad skal jeg selv tilsætte?
Hvad skal jeg selv tilsætte?
Du skal tilsætte vand, gær, honning og olie.
Kan blandingen bruges til både boller og brød?
Kan blandingen bruges til både boller og brød?
Ja, den kan bruges til surdejsboller eller ét brød efter anvisningen.
Aurion Basisblanding Til Surdejsboller & Brød Økologisk | 425 g
52,95 kr
