Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Ny tilbudsavis - se tilbuddene her 📰
Nyhed - Helsam lancerer egne produkter
Bagemix (dej, brød og kager) Bagning, mel, gryn og korn Brød og bollemix Mad & drikke
Aurion

Brusebadsbolleblanding Økologisk

79,95 kr
Fødevare.
Økologisk melblanding til brusebadsboller.
1,4 kg 57,11 kr/kg
  • Til boller med mere kornsmag og fylde
  • Med spelt, rug og grovere kornkomponenter
  • Kun vand og gær skal tilsættes
  • Økologiske råvarer fra Aurion

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk”​​ kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsætt​​es økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
EU/Ikke-EU jordbrug

Aurions brusebadsbolleblanding giver hjemmebagte boller med mere fylde og kornsmag end klassiske hvedeboller. Det er en økologisk melblanding med spelt og rug i centrum, som bager op til rustikke, luftige boller med godt bid.

Hvorfor vælge Aurions brusebadsbolleblanding?

  • Økologiske kornråvarer
    Kornråvarerne stammer fra økologisk dyrkning i EU/ikke-EU og er sammensat af spelt og rug.
  • Spelt og rug som grundtone
    Sigtet speltmel, speltmel og rugsigtemel giver en mere nuanceret kornsmag end ren hvede, med mild sødme, let nøddet præg og et rustikt udtryk i den færdige bolle.
  • Langtidsristet knækket spelt for mere bid
    Det langtidsristede knækkede spelt tilfører struktur og en let ristet smag, som giver bollerne et grovere præg og mere substans.
  • Korn med fylde
    Blandingen passer godt til brød med mere fylde.

Et strejf af rørsukker og stensalt runder smagen af, og dejen bager op med sprød skorpe, saftig krumme og en tydelig kornprofil. Bollerne passer godt til morgenbordet, men også som et mere rustikt indslag i madpakken.

Koldhævning natten over

Brusebadsbolleblandingen er lavet til koldhævning, så dejen kan stå på køl natten over. Du tilsætter vand og gær, ælter dejen og lader den hvile i køleskabet. Om morgenen formes bollerne med fugtige hænder og sættes direkte på bagepladen, så du kan bage friske boller uden det store morgenarbejde.



Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser
Sigtet speltmel (HVEDE)*
Speltmel (HVEDE)*
Langtidsristet knækket spelt (HVEDE)*
RUGsigtemel**
Stensalt
Rørsukker*

**=biodynamisk ingrediens.
*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    1470/350
  • Fedt
    2,3 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0,4 g
  • Kulhydrater
    65 g
  • - heraf sukkerarter
    2 g
  • Kostfibre
    7 g
  • Protein
    13 g
  • Salt
    1,2 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

56274

Varemærke

Aurion

Størrelse

1.4 kg

Leverandør

Aurion A/S

Guldagervej 525
DK-9800 Hjørring

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan adskiller denne blanding sig fra en almindelig bolleblanding?
Her er der fokus på spelt, rug og grovere korndele, som giver mere fylde, bid og kornsmag end klassiske lyse boller.

Hvad skal jeg selv tilsætte?
Du skal tilsætte vand og gær. Derefter koldhæves dejen, og bollerne sættes på pladen med våde hænder.

Hvilke meltyper og korn er der i blandingen?
Blandingen indeholder sigtet speltmel, speltmel, langtidsristet knækket spelt og rugsigtemel.

Hvordan bliver bollerne i konsistensen?
De bliver luftige med en mere fyldig krumme og en rustik karakter.
Aurion Brusebadsbolleblanding Økologisk | 1.4 kg
Aurion Brusebadsbolleblanding Økologisk | 1.4 kg
79,95 kr