Indlæser...
Agar Agar Økologisk
79,95 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Fødevare.
Geleringsmiddel af udtræk fra alger - Økologisk.
Geleringsmiddel af udtræk fra alger - Økologisk.
1.599 kr/kg
Natur-Drogeriet Agar Agar Økologisk | 50 g er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
Kunne ikke indlæse afhentningstilgængelighed
- Til gelering og fortykning
- Med 100 % vegetabilsk agar agar
- Plantebaseret alternativ til gelatine
- Drøjt i brug
Ofte købt sammen
Om produktet
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
EU jordbrug
Agar Agar fra Natur-Drogeriet er et økologisk, vegetabilsk geleringsmiddel udvundet af alger. Det kan bruges som plantebaseret alternativ til husblas og gelatine, når du vil give desserter, geléer og andre retter fasthed og struktur. Smag og farve er neutrale, så det er råvarerne i retten, der træder frem.
Derfor vælger mange agar agar
-
Plantebaseret og økologisk
Agar agar er udvundet af alger (E406) og er 100 % vegetabilsk. Det passer godt i vegetarisk og vegansk madlavning, eller hvis du foretrækker plantebaserede ingredienser i køkkenet. -
Giver fast og stabil konsistens
Det bruges i små mængder og virker som gelerings- og fortykningsmiddel, når det koges op i væsken og får lov at køle af. Velegnet til gelé, desserter og andre retter, hvor konsistensen skal stå tydeligt. -
Neutral smag og farve
Agar agar fylder ikke i smagsbilledet og ændrer ikke rettens farve. Derfor fungerer det både i søde og salte opskrifter. -
Let at arbejde med
Pulveret røres ud og koges typisk i cirka 2 minutter under omrøring for at aktivere den gelerende effekt. Når blandingen køler af, stivner den, og du kan justere konsistensen ved at tilpasse mængden.
Agar agar er en enkel råvare til opskrifter, hvor teksturen skal have lidt mere hold. Brug den for eksempel i frugtgelé, panna cotta-inspirerede desserter, plantebaserede terriner og andre retter, der skal kunne skæres eller holde formen.
Anvendelse
Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket
Opbevaring
Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold
Næringsindhold
-
Energi
-
Fedt
-
- heraf mættede fedtsyrer
-
Kulhydrater
-
- heraf sukkerarter
-
Kostfibre
-
Protein
-
Salt
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
50 gLeverandør
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan bruger man agar agar i madlavning?
Hvordan bruger man agar agar i madlavning?
Pulveret røres ud i væsken, koges op og småkoger et par minutter. Når det køler af, bliver konsistensen fast.
Hvad kan jeg bruge agar agar til?
Hvad kan jeg bruge agar agar til?
Det bruges blandt andet i desserter, marmelader, saucer, cremer og fyld, hvor du ønsker en fastere eller geléagtig konsistens.
Hvor meget agar agar skal man bruge?
Hvor meget agar agar skal man bruge?
Omkring 1 teskefuld, ca. 2,5 g, rækker typisk til ca. 750 ml væske. Mængden kan justeres efter, hvor fast resultatet skal være.
Er agar agar det samme som gelatine?
Er agar agar det samme som gelatine?
Nej, her er det et vegetabilsk geleringsmiddel udvundet af økologiske alger, som bruges som plantebaseret alternativ til gelatine.
Natur-Drogeriet Agar Agar Økologisk | 50 g
79,95 kr
