✔ Fri fragt fra 299 kr.     ✔ Levering 1-3 hverdage.     ✔ Fri levering til butik!     ✔ Info om ændringer på Helsam.dk

Jackfruit Ø

Fødevare.
Økologisk jackfruit i saltlage.

400 gr 52,37 kr/kg
20,95 kr 26,95 kr

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
Jackfruit er det nyeste skud på den veganske stamme. Jackfruit er en unik tropisk frugt, der i sin rå tilstand er meget besværlig at anvende og tilberede. Den har dog opnået stor popularitet i Europa i de seneste år, og derfor tilbyder vi nu nemt økologisk jackfruit på dåse, så den er lige til at anvende. Jackfruit har en mild, sød og frugtig smag med søde noter af æble, ananas, mango og banan. Det smager dog ikke af særligt meget, og skal derfor krydres godt. Vegetarer og veganere bruger ofte jackfruit som køderstatning grundet dets konsistens. Konsistensen minder nemlig meget om trevlet kød, hvorfor jackfruit er fremragende som en vegansk udgave af pulled pork - pulled jackfruit.

EU Organic certification icon
LK-BIO-149
Sri Lanka jordbrug

Anvendelse

Prøv med at lave en vegansk udgave af pulled pork. Skær den hårde spids af stykkerne som på en ananas. Steg jackfruiten i 10 minutter, tilsæt krydderier, BBQ sauce og lad det simre i 5 minutter. Mos det med en grydeske til det er trævlet.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket


Opbevaring

Tørt og køligt. Opbevares på køl efter åbning i en bøtte som ikke er af metal.

Ingredienser

Jackfruit*
Havsalt
Limesaft*


*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    360/86
  • Fedt
    0,2 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0 g
  • Kulhydrater
    19,5 g
  • - heraf sukkerarter
    0 g
  • Protein
    1,5 g
  • Salt
    2,1 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

24476

Varemærke

Biogan

Størrelse

400 gr

Leverandør

Biogan A/S

Møgelbakken 3-5
DK-8520 Lystrup