Indlæser...
Bønnebrød med ølandshvede Ø
Fødevare.
Økologisk brødblanding med hestebønnemel og fintsigtet ølandshvedemel.
500 gr
59,90 kr/kg
29,95 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Bønnebrød med ølandshvede Ø er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
Kunne ikke indlæse afhentningstilgængelighed
Om produktet
Om produktet
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
Stenkværnet økologisk melblanding med hestebønnemel og ølandshvedemel.
Anvendes til bagning af brød - proteinkilde.
DK-ØKO-100
EU jordbrug
Anvendelse
Anvendes til bagning af brød eller boller.Opskrift:
Du skal bruge:
1 pose brødblanding
15 g gær
Ca. 335 ml kærnemælk, mælk eller vand
1 æg - halvdelen til dejen og resten til pensling.
Dejen kan røres både i hånden og på røremaskine. Rør gæren ud i væsken. Tilsæt brødblandingen og ½ æg. Rør/ælt dejen i 5-8 min., til dejen er glat og slipper skålen. Lad dejen hæve tildækket i 30 min.
Form dejen til et brød og pensel med æg. Lad dejen hæve til dobbelt størrelse.
Ovnen forvarmes til 220 grader. Brødet sættes ind og efter 5 min. skrues temperaturen ned til 170 grader. Brødet bages sammenlagt i 50 minutter med en kernetemperatur på 98 grader.
Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket
Opbevaring
Tørt og ikke for varmt. Adskilt fra varer med stærk lugt.
Ingredienser
Ingredienser
Fintsigtet ølandsHVEDE*
Bønnemel af hestebønner*
Bageenzym (amylase, xylanase)
Salt tilsat jod
Bønnemel af hestebønner*
Bageenzym (amylase, xylanase)
Salt tilsat jod
Næringsindhold
Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
-
Energi1513/361
-
Fedt2,1 g
-
- heraf mættede fedtsyrer0,4 g
-
Kulhydrater65 g
-
- heraf sukkerarter0,8 g
-
Kostfibre10 g
-
Protein15 g
-
Salt2 g
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Fødevare.Varenummer
57198Varemærke
Skærtoft mølleStørrelse
500 grLeverandør
Skærtoft Mølle
Skærtoft 4
DK-6440 Augustenborg