Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Medlemstilbud: Spar 20% på alle* kosttilskud
Medlemstilbud: Spar 20% på alle* plejeprodukter
Bagning, mel, gryn og korn Byg Korn, frø og kerner Mad & drikke
Aurion

Langtidsristet Perlebyg Økologisk Demeter

67,95 kr
Fødevare.
Biodynamisk langtidsristet perlebyg.
1 kg 67,95 kr/kg
  • Til mere bid og tydelig kornsmag
  • Med langtidsristet perlebyg
  • Økologisk Demeter-kvalitet
  • Alternativ til ris, pasta og kartofler

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Demeter-produkter er ikke alene økologiske, de er dyrket med biodynamiske metoder og præparater, der styrker produkternes sundhed og ernæringskvalitet.
Biodynamisk dyrkning gør også afgrøderne bedre som foder for gårdens husdyr, så de både kan producere en sund gødning til jorden og give mælk, æg og kød af høj ernæringsmæssig kvalitet til forbrugerne. Demeterforbundet. Der findes både en Demeter Blomst og et Demetermærke. Begge mærker dækker over det samme.
 Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
Dansk jordbrug

Langtidsristet perlebyg fra Aurion er biodynamiske, polerede bygkerner med en dyb, let ristet smag og et fast bid. Den egner sig godt som et smagfuldt alternativ til ris, pasta og kartofler.

  • Dyb, nøddeagtig smag
    Den lange ristning giver bygkernerne mere aroma, en let ristet smag og en fast tekstur.
  • Biodynamisk Demeter-kvalitet
    Fremstillet af byg fra dansk biodynamisk jordbrug og certificeret Demeter, med fokus på jordens frugtbarhed og råvarekvalitet.
  • Ren og enkel råvare
    Kun langtidsristede, polerede bygkerner uden unødvendige tilsætninger, så du selv kan sætte retning på smagen i dine retter.
  • Naturlig kornprofil
    Perlebyg giver god fylde i måltidet og passer godt i mange forskellige retter.

Anvendelse i køkkenet

Langtidsristet perlebyg passer godt i retter, hvor kornet gerne må kunne smages og give lidt mere bid:

  • Bygotto - brug perlebyg som base i en korn-risotto, hvor den ristede smag og den faste tekstur kommer tydeligt frem.
  • Salater - vend de kogte kerner i grøntsager, urter og dressing for en fyldig salat med mere struktur.
  • Grød og varme skåle - kog perlebyggen til en grov, cremet grød eller brug den som bund i varme skåle med grønt og topping.
  • Bagning - brug kogt perlebyg i brød og boller, når du vil tilføre struktur og en let nøddeagtig note.

Det er en perlebyg med tydelig smag og fast tekstur, som gør sig godt i både varme retter, salater og bagværk.


Anvendelse

2 dl perlebyg til 4 dl vand. Kogetid 20 min., tilsættes salt.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser
BYG**

**=biodynamisk ingrediens.
*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Kan indeholde spor af

Havre, rug, hvede

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    1470/350
  • Fedt
    2,4 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0,4 g
  • Kulhydrater
    77 g
  • - heraf sukkerarter
    0,1 g
  • Kostfibre
    9,5 g
  • Protein
    9,2 g
  • Salt
    0,01 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

56259

Varemærke

Aurion

Størrelse

1 kg

Leverandør

Aurion A/S

Guldagervej 525
DK-9800 Hjørring

Ofte stillede spørgsmål

Hvad adskiller denne perlebyg fra almindelig perlebyg?
Her er byggen langtidsristet, så den får en dybere, nøddeagtig smag og et fastere bid.

Hvordan kan jeg bruge langtidsristet perlebyg i madlavning?
Den passer godt i salater, grød, bygotto eller som tilbehør, hvor du gerne vil have mere struktur og kornsmag.

Er denne perlebyg økologisk?
Ja, den er både økologisk og biodynamisk Demeter-certificeret.

Indeholder perlebyg kostfibre og protein?
Ja, byg er naturligt en kilde til kostfibre og indeholder også protein.
Aurion Langtidsristet Perlebyg Økologisk Demeter | 1 kg
Aurion Langtidsristet Perlebyg Økologisk Demeter | 1 kg
67,95 kr