Indlæser...
Irish Moss - Tørret
Fødevare.
Irish Moss håndhøstet bæredygtigt i Danmark.
20 gr
2.747,50 kr/kg
54,95 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Irish Moss - Tørret er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
Kunne ikke indlæse afhentningstilgængelighed
Om produktet
Om produktet
Irish Moss håndhøstet bæredygtigt i Danmark.
Det er denne tangtype, man udvinder det veganske stivelsesmiddel carrageenan (E-407) af, som bruges i alt fra tandpasta til softice. Men også blandt ølbryggere kendes carrageenan tang.
Al tang er håndhøstet og nye skud gror frem efter høst til gavn for miljøet. Tang er med til at rense vandet og så optager det CO2 ligesom planter.
Derfor kan tang betegnes som værende CO2 neutral.
Anvendelse
Primært bruges tangen som stivelsesmiddel, men opblødning i saltvand (i 2 % saltvand), så bliver den næsten som den friske udgave. Det er også muligt at lave chips af den tørrede tang.Saltindholdet skyldes udelukkende naturligt indhold af natrium i produktet.
Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket
Opbevaring
Opbevares tørt.
Ingredienser
Ingredienser
Tang
Næringsindhold
Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
-
Energi1268 kJ / 303 kcal
-
Fedt1,9 g
-
- heraf mættede fedtsyrer0,5 g
-
Kulhydrater61,5 g
-
- heraf sukkerarter6 g
-
Kostfibre42,9 g
-
Protein10 g
-
Salt2,35 g
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Fødevare.Varenummer
27508Varemærke
Dansk TangStørrelse
20 grLeverandør
Dansk Tang ApS
Annebergparken 28 B
DK-4500 Nykøbing Sj