{"title":"Maitake","description":"","products":[{"product_id":"kaffe-m-tremella-maitake-svampeekstrakt-o","title":"Kaffe m Tremella\/Maitake svampeekstrakt Ø","description":"\u003cp\u003eRå Hygge Snow Fungus \u0026amp; Maitake er til dig, der elsker god kaffe, men gerne vil have en rundere og mildere kop. Her får du økologiske, medium-mørkristede Arabica-bønner kombineret med ekstrakt af Tremella (snow fungus) og Maitake, uden at kaffen smager af svamp.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHvorfor vælge denne svampekaffe?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavsyrlig og mild i smagen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nKaffen er særligt efterbehandlet, så den får en lavere syreprofil og opleves mildere og mere behagelig end klassisk kaffe.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFyldig og nuanceret smag\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nArabica-bønnerne giver en blød, afrundet kop med toner af nødder og chokolade, mens Tremella- og Maitake-ekstrakterne tilfører jordagtig dybde og diskret umami.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eØkologiske Arabica-bønner\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nBaseret på økologiske, mellemristede Arabica-bønner fra ikke-EU jordbrug, ristet medium mørk for at fremhæve både sødme, fylde og aroma.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHele bønner for maksimal friskhed\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nBønnerne er uformalede, så du kan male efter din foretrukne bryggemetode og bevare duften og smagen optimalt i hver kop.\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTremella og Maitake i kaffekoppen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI blandingen indgår økologisk ekstrakt af Tremella (snebævresvamp) og Maitake (tueporesvamp). De udgør tilsammen 2 % af indholdet og er dobbeltekstraherede svampeingredienser, der først og fremmest er valgt for at give kaffen karakter og en mere dyb, rund og let umami-præget smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDet giver en økologisk specialkaffe med mørk, fyldig smag og en lavere syreprofil, velegnet til dig, der foretrækker en mildere kop.\u003c\/p\u003e","brand":"Rå Hygge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55728287351049,"sku":"55993","price":114.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0873\/2711\/3481\/files\/d5ce4193-fc47-43a9-b64a-f9fb3b45309d.jpg?v=1750171793"},{"product_id":"kaffe-m-tremella-maitake-svampeekstrakt-o-1","title":"Kaffe m Tremella\/Maitake svampeekstrakt Ø","description":"\u003cp\u003eRå Hygge Snow Fungus \u0026amp; Maitake giver dig en fyldig kop kaffe med en markant mildere syreprofil. Her får du økologiske, medium-mørkristede Arabica-bønner kombineret med svampeekstrakt af Tremella (snow fungus) og Maitake, som tilfører ekstra dybde og karakter til smagen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDet særlige ved denne svampekaffe\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLav syre, blidere kaffeoplevelse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nKaffen er behandlet for at give en mildere, mindre syrlig smagsprofil. Det giver en rundere og mildere kaffeoplevelse.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eØkologiske Arabica-bønner\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nBaseret på mellemristede Arabica-bønner, som er kendt for deres rene, nuancerede smag. Ristningen er medium mørk, så du får både fylde og blødhed i koppen.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDobbelt-ekstraheret Tremella og Maitake\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDe sidste par procent af blandingen består af økologisk, dobbelt-ekstraheret svampeekstrakt af Tremella (snebævresvamp) og Maitake (tueporesvamp). De er valgt for at give et ekstra lag umami og en mere kompleks smagsprofil, uden at tage fokus fra selve kaffen.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFyldig, rund smag\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSmagen beskrives som mild og fyldig med let nøddeagtige og chokoladeprægede toner, afrundet af en diskret umami-note fra svampeekstrakterne.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFærdigmalet til filter og stempelkande\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nKaffen er malet, så den egner sig godt til almindelig filterbrygning og stempelkande.\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eEr du nysgerrig på svampe i kaffe, men vil stadig have en kop, der smager som kaffe, er denne variant et godt sted at begynde. Svampeekstrakterne ligger diskret i baggrunden, mens den milde, fyldige kaffesmag stadig er det, der træder tydeligst frem.\u003c\/p\u003e","brand":"Rå Hygge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55728287416585,"sku":"55994","price":114.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0873\/2711\/3481\/files\/d4378db1-28ca-465e-85c0-f670acde6eb9.jpg?v=1750171794"},{"product_id":"maitake-vibrance-ekstrakt-o","title":"Maitake Vibrance Ekstrakt Ø","description":"\u003cp\u003eMaitake Vibrance Ekstrakt fra Mind Studio er et økologisk, flydende svampeekstrakt med maitake som hovedingrediens og en enkel sammensætning uden unødvendige tilsætninger.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHvorfor vælge Maitake Vibrance Ekstrakt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eØkologisk maitake-ekstrakt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIndeholder økologisk maitake (Grifola frondosa) som primær ingrediens, kombineret med vand og ca. 20 % ethanol for at udtrække og bevare svampens naturlige indholdsstoffer.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaitake med tydelig oprindelse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEkstraktet er baseret på maitake fra skandinavisk EU-jordbrug, så råvarens oprindelse fremgår klart.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNænsom udvinding\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEkstrakten udvindes med ultralyd, en skånsom metode, som understøtter den enkle formulering uden fyldstoffer og unødige tilsætninger.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlydende, koncentreret ekstrakt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDet flydende svampeudtræk kan indtages som det er eller blandes i fx te, juice eller kaffe efter anvisningen på produktet.\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEnkel sammensætning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaitake Vibrance Ekstrakt indeholder maitake, vand og ethanol. Et enkelt valg, hvis du foretrækker et økologisk maitake-ekstrakt med tydelig sammensætning og mulighed for at tage det direkte eller blande det i en drik.\u003c\/p\u003e","brand":"Mind Studio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55728303210761,"sku":"56209","price":349.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0873\/2711\/3481\/files\/31a7e862-7847-4a20-9e67-b975fc68c1e0.jpg?v=1750172003"},{"product_id":"moody-blues-maitake-herbal-tea-o","title":"Moody Blues - Maitake Herbal Tea Ø","description":"\u003cp\u003eMoody Blues fra Rå Hygge er en naturligt koffeinfri urte- og svampete, hvor maitake møder klassiske urter og botaniske smagsgivere. Koppen er mild og urtet med lyse citrusnoter fra citronverbena og citronolie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDerfor skiller Moody Blues sig ud\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUrte- og svampete uden koffein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTeen er baseret på urter og maitake-ekstrakt og er fri for koffein.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaitake i blandingen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nMaitake-ekstraktpulver (2%) er en del af blandingen og giver teen sit særlige præg sammen med urterne.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUrtebase med bløde blomsternoter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNældeblade, rosmarin, citronverbena og kamille danner en grøn, urtepræget base med en let blomstrende karakter.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrugtige og farvede nuancer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nGraviola (soursop) tilfører en blid frugtig tone, mens sommerfugleærtblomst er med til at give teen dens særlige farvespil.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLet citruspræg\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nCitronverbena og æterisk citronolie afrunder blandingen med friske citrusnoter.\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmag og oplevelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMoody Blues har en mild og afrundet smag med tydelige urtenoter fra nælde, rosmarin og kamille. Citrusen løfter teen og giver friskhed, mens graviola tilfører en let frugtig undertone. Det giver en balanceret kop med både dybde og lethed.\u003c\/p\u003e","brand":"Rå Hygge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55819404312841,"sku":"57839","price":59.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0873\/2711\/3481\/files\/b56c3113-3176-43cd-944d-aa948544baff.jpg?v=1751389381"}],"url":"https:\/\/helsam.dk\/collections\/maitake.oembed","provider":"Helsam.dk","version":"1.0","type":"link"}