{"title":"Økologiske produkter til fastelavn","description":"","products":[{"product_id":"risdrik-chokolade-hvid-o","title":"BonVita Risdrik Chokolade Hvid Økologisk | 100 g","description":"\u003cp\u003eBonVita Plantebaseret Hvid Chokolade har den milde, cremede smag, man kender fra klassisk hvid chokolade, men i en plantebaseret variant uden komælk. Kakaosmør og rissirup giver den bløde konsistens, mens økologisk rørsukker og vanilje rund­er smagen af med en sød og balanceret karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSammensætningen er enkel og økologisk med rørsukker, kakaosmør, rissirup, vanilje og solsikkelecithin som emulgator. Det giver en hvid chokolade med få ingredienser og en ren, fyldig smag, hvis du gerne vil vælge plantebaseret og økologisk.\u003c\/p\u003e","brand":"BonVita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55726401814793,"sku":"13886","price":74.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0873\/2711\/3481\/files\/dff69801-aa86-4805-bc39-fd918739f931.jpg?v=1751380111"},{"product_id":"vaniljepulver-sonnentor-o","title":"Sonnentor Vaniljepulver Økologisk | 10 g","description":"\u003cp\u003eSonnentor Vaniljepulver giver ren, ægte vanillesmag uden sukker, aroma eller unødige fyldstoffer. Det er 100 % økologisk vaniljepulver lavet af malede vaniljestænger, så du får vanilje i sin rene form.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSmagen er intens, cremet, sødlig og aromatisk med et let blomsteragtigt præg, som kendetegner god vanilje. Her er ingen tilsat sødme, så du får den rene vanillesmag og kan selv tilpasse sødmen i det, du laver.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVaniljepulveret er koncentreret og drøjt i brug, så små mængder giver tydelig smag. Brug det i desserter, kager, grød og smoothies, eller tilsæt en lille smule i salte retter, hvor vanilje kan give mere rundhed og dybde.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonnentor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55726403944713,"sku":"13914","price":154.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0873\/2711\/3481\/files\/81c9191d-16bf-4fde-bee8-4dfc67bb0346.jpg?v=1750162268"},{"product_id":"kartoffelmel-o-glutenfri","title":"Biogan Økologisk Kartoffelmel | 500 g","description":"\u003cp\u003eBiogan Kartoffelmel glutenfri er lavet af ren, økologisk kartoffelstivelse uden tilsætninger. Det er naturligt glutenfrit og kan bruges i både bagning og madlavning, når du vil arbejde med en stabil og let konsistens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI bagværk som roulader og lagkagebunde kan kartoffelmel give en lettere og mere luftig struktur med en fin, porøs krumme. Det er også godt til jævning af frugtgrød og saft, hvor det giver et klart, næsten gennemsigtigt resultat uden at overdøve frugtens egen smag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTil madlavning egner kartoffelmel sig også godt i kød- og fiskefars, hvor det kan forbedre vandbindingen og give en mere saftig og samlet konsistens. Et enkelt basisprodukt med mange anvendelser i både søde og salte retter.\u003c\/p\u003e","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55726603239689,"sku":"18970","price":39.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0873\/2711\/3481\/files\/ea5e8ffa-2a8a-4d56-9ae8-974800090d02.jpg?v=1750163763"},{"product_id":"kardemomme-stodt-o","title":"Mill \u0026 Mortar Kardemomme Stødt Økologisk | 30 g","description":"\u003cp\u003eMill \u0026amp; Mortars stødt kardemomme er et økologisk krydderi med 100 % stødt grøn kardemomme fra skovhaver i Sri Lanka. Kardemommen er valgt for sin rene, intense duft og en smag med både varme, sødme og friske, let blomstrede noter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen fine formaling frigiver aromaen hurtigt og gør kardemommen let at fordele i dejen, desserten eller gryden. Det gør den velegnet til bagværk, desserter, varme drikke og krydrede retter, hvor du ønsker en tydelig og fyldig kardemommesmag. Den økologiske dyrkning og det omhyggelige udvalg af råvarer er med til at give et karakterfuldt resultat.\u003c\/p\u003e","brand":"Mill \u0026 Mortar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55726700298505,"sku":"20545","price":60.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0873\/2711\/3481\/files\/4ed73ee3-6292-40d0-9bd7-7771d6e89a62.jpg?v=1750164348"},{"product_id":"rorsukker-fairtrade-o","title":"Urtekram Rørsukker Fairtrade Økologisk | 500 g","description":"\u003cp\u003eUrtekram Rørsukker Fairtrade er et honningfarvet rørsukker med en varm, karamelliseret sødme og en rundere smag end klassisk hvidt sukker. Det passer godt i kaffe og te og kan også bruges i kager og desserter, hvor du gerne vil have lidt mere dybde i sødmen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSukkeret kommer fra Fairtrade-kooperativer i Paraguay og er økologisk dyrket. Ingredienslisten er enkel: 100 % økologisk rørsukker. Det giver dig et rørsukker med ren smag og et mere aromatisk alternativ til hvidt sukker.\u003c\/p\u003e","brand":"Urtekram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55726961361161,"sku":"21157","price":29.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0873\/2711\/3481\/files\/31ce6cd4-2eef-41c8-b824-41161c20fe8a.jpg?v=1750164527"},{"product_id":"tonkabonner-o","title":"Mill \u0026 Mortar Tonkabønner Økologisk | 20 g","description":"\u003cp\u003eMill \u0026amp; Mortar Tonkabønner er til dig, der gerne vil lidt videre end klassisk vanilje. Tonkabønnen har en dyb og kompleks aroma med noter af vanilje, skovmærke, bittermandel og varme krydderier. Det gør den til et karakterfuldt aromakrydderi, som kan give desserter og søde sager et mere raffineret udtryk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHer får du hele, økologiske tonkabønner fra Mill \u0026amp; Mortar. Tonkabønnerne stammer fra ikke-EU jordbrug og bruges især i det moderne dessertkøkken, hvor både kokke og hjemmebagere sætter pris på den intense, nuancerede aroma som supplement til, eller i stedet for, mere traditionelle smagsgivere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTonkabønner er meget aromatiske og anvendes derfor altid i små mængder. Bønnen ligner en stor, indtørret rosin og rives fint før brug, på samme måde som muskatnød. Brug den som krydderi i is, panna cotta, kager, chokoladedesserter og frugtdesserter, eller som et aromatisk twist i cocktails og enkelte salte retter som græskarsuppe eller retter med skaldyr. Tonkabønner indeholder kumarin og bruges derfor med begrænset dosering som smagsgiver, ikke som snack eller hovedingrediens.\u003c\/p\u003e","brand":"Mill \u0026 Mortar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55727898099977,"sku":"51125","price":71.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0873\/2711\/3481\/files\/e280af1c-d509-4207-bec0-3f7751943b8a.jpg?v=1750167936"},{"product_id":"glutenfri-havregryn-fine-o-demeter","title":"Aurion Glutenfri Havregryn Fine Økologisk Demeter | 1 kg","description":"\u003cp\u003eGlutenfri havregryn, fine Demeter fra Aurion er finvalsede havregryn af glutenfri havre i økologisk og biodynamisk (Demeter) kvalitet. De passer godt til morgenmad, grød og bagning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen fine valsning giver en mild og ensartet struktur. Det gør grynene velegnede til cremet grød og til brød, boller og andet bagværk, hvor du ønsker en blødere krumme frem for de grovere havreflager. De kan også bruges i müsli, køleskabsgrød eller som drys på yoghurt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAurions fine, glutenfri havregryn er samtidig dyrket økologisk og biodynamisk med fokus på jordens kvalitet og naturen.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55728307568905,"sku":"56282","price":49.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0873\/2711\/3481\/files\/7eb39cd0-dda8-4493-b192-fc5cd02dfc8c.jpg?v=1750172078"},{"product_id":"hvedemel-o-demeter","title":"Aurion Hvedemel Økologisk Demeter | 1.5 kg","description":"\u003cp\u003eHvedemel Demeter fra Aurion er et dansk, biodynamisk hvedemel, malet på stenkværn. Melet har en fin formaling og egner sig godt til både brød, boller og sødt bagværk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDet får du med Aurion Hvedemel Demeter\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiodynamisk dyrkning\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFremstillet af hvede dyrket efter biodynamiske principper og mærket med Demeter.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDyrket og malet i Danmark\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nHveden er dyrket i Danmark og males hos Aurion i Hjørring.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStenkværnsmalet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nMelet er malet på stenkværn, hvilket giver en fin meltype, der er god at arbejde med i bagning.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFin, bagevenlig formaling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nCa. 80 % af kornet er udmalet, mens ca. 20 % af de groveste kliddele er frasigtet. Det giver et lyst og smidigt mel, der egner sig godt til både brød, boller og sødt bagværk.\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eGodt til både brød og kager\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHvedemel Demeter er et alsidigt hvedemel, som kan bruges som grundmel i alt fra lyse hvedebrød og boller til kager, cookies og andet hjemmebag. Du kan bruge det alene eller blande det med grovere meltyper og specialmel, hvis du vil arbejde med en anden tekstur i dejen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEt godt valg, hvis du lægger vægt på biodynamisk dyrkning og dansk oprindelse i dit mel.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55728310124809,"sku":"56309","price":61.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0873\/2711\/3481\/files\/812327e8-841f-4cbd-b229-6143548d4081.jpg?v=1750172108"},{"product_id":"hvedemel-o-demeter-1","title":"Aurion Hvedemel Økologisk Demeter | 5 kg","description":"\u003cp\u003eAurion Hvedemel Demeter er et lyst hvedemel af biodynamisk, dansk hvede med god smag og fine bageegenskaber. Hveden dyrkes med omtanke for jord og råvare, og det kan mærkes i melets karakter og kornsmag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMelet er malet på stenkværn, hvilket giver en fin maling og en aromatisk kornsmag. Efter formaling sigtes de groveste kliddele fra, så melet bliver lysere og mere smidigt at arbejde med. Det giver en dej med fin struktur, som er nem at ælte og forme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDet gør melet velegnet til både luftige brød, bløde boller og kager, hvor du gerne vil have et lyst bagværk med tydelig smag af korn. Et godt valg, hvis du foretrækker mel fra dansk, biodynamisk jordbrug.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55728310157577,"sku":"56310","price":172.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0873\/2711\/3481\/files\/41d745b5-6280-4d0b-b0c9-9b4af7c7007e.jpg?v=1750172109"},{"product_id":"torgaer-o","title":"Biogan Tørgær Økologisk | 9 g","description":"\u003cp\u003eBiogan Tørgær øko er en tørgær, der giver en stabil hævning i bagning. Den kan bruges til både almindeligt bagværk og deje, hvor en jævn hævning ofte er særlig vigtig. Brug den til fx brød, boller og pizzadej.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTørgæren blandes typisk direkte i melet, før de øvrige ingredienser tilsættes. Én pakke rækker som udgangspunkt til ca. 500 g mel, og ved koldhævning kan én pakke bruges til op til 1 kg mel.\u003c\/p\u003e","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55728423797001,"sku":"57268","price":8.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0873\/2711\/3481\/files\/151b56d7-8907-451d-943e-c0a2878be123.jpg?v=1750172986"},{"product_id":"vivani-chokolade-hvid-o-m","title":"Vivani Chokolade Hvid M. Vanille Økologisk | 80 g","description":"\u003cp\u003eVivani hvid chokolade med vanilje er en økologisk hvid chokolade med ægte bourbonvanilje og en mere afdæmpet sødme, som giver en rund og raffineret smag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen høje andel mælkebestanddele (40 %) giver chokoladen en blød, cremet og fyldig karakter, hvor mælkens naturlige sødme spiller sammen med den varme, aromatiske bourbonvanilje. Den er mindre sød end klassisk hvid chokolade, så vaniljens og mælkens nuancer træder tydeligere frem og giver en mere balanceret smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChokoladen er lavet med økologiske ingredienser, rørsukker og uden sojalecitin eller andre emulgatorer. Det giver en ren og enkel smag, hvor vaniljen og de cremede mælketoner får lov at stå klart frem.\u003c\/p\u003e","brand":"Vivani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55728574693641,"sku":"8443","price":39.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0873\/2711\/3481\/files\/9d8e4e68-bd22-4743-bcb3-e84f9132d8b4.jpg?v=1750173833"}],"url":"https:\/\/helsam.dk\/collections\/fastelavn.oembed","provider":"Helsam.dk","version":"1.0","type":"link"}